Să vă explic. Eram într-o zi pe fugă. Și nu știam ce pachet să-mi iau la serviciu (prefer să-mi pregătesc mâncarea decât să o cumpăr gata preparată). Așa că am aruncat repede o privire prin frigider și mi-au căzut ochii pe câteva ingrediente. Rezultatul este cel pe care îl vedeți și pe care, dacă încercați rețeta mea, o să-l și gustați.
A ieșit o salată de ouă delicioasă, pe care am pus-o pe câteva felii de pâine integrală de secară. Super!
Ingrediente pentru salată de ouă (4 porții)
8 ouă
1/2 cană maioneză
1 linguriță muștar
1/4 cană ceapă verde tocată
sare și piper după gust
1/4 linguriță boia
Cum se prepară salata de ouă
Pune ouăle într-o oală și acoperă-le cu apă rece. Pune pe foc și lasă să fiarbă, iar când dă în clocot ia-le de pe foc. Acoperă oala și lasă ouăle să stea în apa fierbinte 10-12 minute. Apoi, scoate-le, trece-le prin apă rece, curăță-le și taie-le bucăți, după plac.
Pune ouăle tăiate într-un vas, amestecă cu maioneza, muștarul și ceapa verde. Asezonează cu sare, piper și boia. Amestecă și servește pe felii de pâine.
Zaina
Citește și:
