O rețetă absolut delicioasă pe care o poți pregăti chiar în acest weekend pentru toți cei dragi.
Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru aluat:
3 oua, 100 g faina, 50 ml ulei, 2 g sare, 250 ml apa.
Pentru crema:
2 galbenusuri de ou, 1 ou, 100g zahar, 75 g faina, 500 ml lapte.
Cum se procedeaza:
Pui apa la fiert si cand incepe sa clocoteasca adaugi faina, uleiul si sarea. Se amesteca cu o lingura de lemn, pana se obtine un aluat legat, care se desprinde singur de pe lingura. Dupa 5 minute de pauza, se adauga pe rand, cele 3 oua.
Se tapeaza o tava si se toarna, utilizand un cornet, mici rulouri de 5-7 cm lungime, care se coc la foc mic.
