Eşti în pană de idei? Iată un mod simplu de a pregăti acest peşte şi care însoţit de un sos din fructe de pădure sigur va fi pe placul tuturor.
Ingrediente:
– 4 bucăţi de somon
– 50g unt
– 250g fructe de pădure
– 100ml vin alb
– sare, piper după gust
Preparare:
Somonul se presară cu piper şi se aşează în tava de copt. Se dă la cuptor pentru 20 de minute. Fructele de pădure scurse bine se pun într-o crăticioară cu untul topit şi se lasă 5 minute. Adăugaţi vinul şi lăsaţi la fiert timp de 15 minute până scade bine şi se mixează. Se serveşte peştele cu sosul de fructe şi garnitură, după gust.
